Der Bouillonkochschinken ist das meistgefragteste Produkt bei Zeiss in der Bedientheke. Es handelt sich hierbei nicht um eine Industrieware, sondern um einen handwerklich hergestellten Kochschinken, welcher im eigenen Saft mit niedrigen Temperaturen gegart wird. Dadurch erhält der Bouillonkochschinken seine Natürlichkeit und besitzt einen tollen, saftigen Geschmack.